当前位置:首页 > 娱乐头条 > 西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

admin2021-12-18 23:16:26娱乐头条3810

西安的是糊辣汤,河南的叫胡辣汤。

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安糊辣汤

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

主料有牛肉(做牛肉丸用的)、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。配料丰富,肉丸多多。跟河南的相比,面芡粉比较多,所以叫糊辣,里面有大块的蔬菜和肉丸。

肉丸胡辣汤其主要特色是在糊辣汤内增加的牛肉丸子上,牛肉丸子中牛肉的比重比较大,汤的口感好,酸辣适中,比较适合西安人早点的口味。

河南胡辣汤

主料牛肉(切丁用的)、木耳,鸡油、胡辣汤粉包料、米醋、香葱、香油适量、海带。

花生豆筋(切丝)、海带。辅料:干黄花菜(水发开切段)、粉条。

河南胡辣汤里的羊肉牛肉是肉片或肉丁,到了西安糊辣汤里变成了牛肉丸。河南胡辣汤里加海带、木耳、黄花菜,西安糊辣汤借鉴了西安传统烩菜的形式,加入了胡萝卜、土豆、包菜、花菜和木耳等。

所以两者不需要比较,都是美食,都是咱中华的美食,认同的点赞哦。

郑州大街小巷有很多胡辣汤店,大部分都是逍遥镇胡辣汤,味道还算比较正宗,其实喝着都是一个味儿,又咸又辣,没小时候好喝了。北舞渡的胡辣汤在郑州比较少见,下面给大家介绍一下,我喝过的几个北舞渡胡辣汤,说不定还碰见过!

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

北舞渡闪志明胡辣汤人均消费:9元

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

地址:淮北街

西安胡辣汤喝河南胡辣汤 逍遥镇胡辣汤是哪里的特产 胡辣汤到底是河南周口逍遥镇的还是西安的

一直不喜欢喝方中山,这家淮北街的北舞渡胡辣汤,肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足,配煎包特别带劲。

高老大牛排胡辣汤人均消费:12元

地址:嵩山南路亚星盛世

这家店可以说是胡辣汤中的西餐了,一碗汤中放一块牛排,想想都刺激,人气当然也是火爆的不行,外酥里鲜的水煎包、葱油饼、牛肉肉盒……无上美味,此刻,只恨肚皮容量太小,要不还想再喝一碗胡辣汤才过足嘴瘾!

清宴胡辣汤人均消费:9元

地址:纬五路与经三路西200米路南

清宴胡辣汤,属于北舞渡风味,清宴它是个比较有个性的企业,现在主要以传统美食和风味小吃为主打,在小吃行业里也算比较有名气的了。胡辣汤里面的料放得很足,有牛肉片、面筋、粉条什么的,味道很赞。就是因为好吃,高峰期人会特别多,早上一定要早点去喝。

总结:河南的胡辣汤分为两个流派,逍遥镇和北舞渡胡辣汤,为啥逍遥镇在郑州风生水起,知名度很高,北舞渡胡辣汤火不起来呢?

微信QQ同号:11190285点击复制并跳转微信