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2021年中国咖啡发展建议 咖啡师就业前景 新零售咖啡生态圈的发展前景如何

admin2021-12-18 05:54:56本地生活3024

新零售结合什么产品最好首先感谢邀请。我在相关领域有些年头,感觉还能说上两句。其实我感觉新零售做咖啡挺好的,至于前面那位说的新零售的逻辑操作等各方面的发展还是初期,这个不是问题,至少我觉得值得尝试:大多数人都是等新蛋糕的红利期过去再想着抢蛋糕,那你怎么做站在风口的猪呢?站在风口的猪要飞也是要逆着风才能走到风口的啊!!!

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就算全世界都觉得这个是风口又怎样?不妨看下共享单车,共享经济。撑不下的就是撑不下去:是金子总会发光,但是金子不是拿到任何地方都适用的。人能拿这东西擦屁股?

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其次说一下为啥我觉得新零售适合做咖啡生态圈:

1.看下度娘上“新零售”的定义:

新零售即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

2.再看下啥叫生态圈:

生态圈又称商业生态圈,指商业活动的各利益相关者通过共同建立一个价值平台。各个角色关注其所在的价值平台的整体特性,通过平台撬动其它参与者的能力,使这一系统能够创造价值,并从中分享利益。与生物生态圈相比,有很多类似之处,首先竞争性依然存在,但更多是强化了彼此间的联动性、共赢性和整体发展的持续性。

那么再说咖啡,想到什么:咖啡厅,休闲,舒适,专属,聊天?

大数据,人工智能出现的其中一个目的就是为了提高一些情况下人的专属性,舒适性。而对于咖啡这种最注重人的品味也好,逼格也好的领域来说,大数据和人工智能,以及带来的线上服务,线下物流最重要的是提升了体验,而且更容易产生线上线下的话题,带来持续性!

希望我的回答能有帮助,欢迎大家在评论里发表你的观点。或者关注我的头条号:敲门新零售 满满的干货,大家来学习或者踢馆啊!

进军茶饮新赛道,瑞幸咖啡未来是否转型平台?

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一切皆有可能!最核心的不是去判断和揣测瑞幸咖啡要转型做平台了,尽管以后什么可能都有,比如,还可以去做金融,投资,去做全产业链,都有可能!

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瑞幸咖啡发布小鹿茶,刘昊然代言,瞄准新生代年轻职场人群!

今日召开战略级新品发布会,宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品,进军新茶饮市场。这是瑞幸咖啡上市后在品类扩张上的又一举措。

7月8日下午,瑞幸咖啡在北京发布茶饮产品线——小鹿茶,具体包括芝士茶、手摇茶、牛乳茶等多款新产品线,正式进军茶饮品牌。

这是继去年发布了轻食之后,瑞幸咖啡再次拓展产品线。

小鹿茶瞄准的人群主要是新生代年轻职场人群。

办公室饮食消费有70%以上集中在下午2点以后,茶饮、轻食等正是办公室饮食消费的主要品类。瑞幸咖啡发布小鹿茶,刘昊然代言,瞄准新生代年轻职场人群!瑞幸咖啡发布战略级新品“小鹿茶”,上线芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类(如气泡茶)共4大品类、10余款茶饮,将在7月10日在全国上线。

瑞幸咖啡联合创始人郭瑾一表示,咖啡和茶天不是矛盾的,两者相辅相成,是目前办公室最受欢迎的两大饮品;当前头部连锁茶饮品牌太少,全部自营且超过500家门店的茶饮品牌几乎没有,而加盟店品质堪忧,供应链管理不足。

瑞幸咖啡联合创始人、CMO杨飞表示:咖啡用户与茶饮用户高度重合,喝茶饮成为年轻人新的生活方式,小鹿茶将始终坚持瑞幸咖啡的核心价值,努力为用户提供高品质、高性价比、高便利性的茶饮产品,锁定新生代年轻职场人群,致力打造年轻人的活力下午茶。

杨飞还在发布会上宣布,即日起客户购买小鹿茶饮品将享受“充十赠十”的优惠。

瑞幸2019年5月17日登陆纳斯达克,融资6.95亿美元,成世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。瑞幸计划到2021年底建成总门店数超过4500家,成中国最大咖啡连锁品牌,到2021年底建成门店10000家。

但这次,瑞幸咖啡进军茶饮,应该是要抢占年轻的女性消费群,你看看刘昊然代言就应该懂了!

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