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2020年白酒行业市场规模 2020年白酒销售额排行榜 总产量3年减少500万千升,白酒行业怎么了

admin2021-12-19 19:28:21历史文化3683

谢谢悟空官方邀请!白酒的总产量三年减少500万千升,作为白酒从业者的我对这个问题确实痛心,至于造成这一状况的原因相信不要说我们这些白酒行业从业者,就是普通酒友也知道个中原因。

2020年白酒行业市场规模 2020年白酒销售额排行榜 总产量3年减少500万千升,白酒行业怎么了

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我国的白酒在过去都是传统酒曲+纯粮整体固态发酵而成的,每一种酒就算因为工艺的略微不同甚至水土因素、气候因素的影响略有差异,但是都有自己香型的基本特点,就算不是顶级佳酿,最少也是货真价实。这些传统白酒长期受到中国人的追捧以及热爱,在过去由于粮食并不宽裕,因此白酒产量也有限,白酒长期存在供不应求的状况。

随着粮食粉碎发酵白酒的出现,特别是固液法白酒、液态法白酒的发明并且广泛运用,使得中国白酒总体品质严重下降。加之很多厂家用固液法白酒、液态法白酒以次充好,冒充固态法白酒,甚至很多知名酒企也这样干,长期以来让中国白酒的形象一落千丈。当今社会是一个信息高度发达的社会,还在采取依次充好、以酒精酒冒充所谓纯粮陈酿的厂家死不悔改,在当今社会无异于皇帝的新装,这样的产品除了伤害了消费者的心而外,再也讨不到好处。

正因为如此乱像,消费者很难买到真正的传统工艺固态法白酒,加之更多消费者对白酒鉴别知识有限,吃亏上当多了自然也就失去了信心。人最怕的就是丧失信心,没有了信心就会导致绝望,那么接下来就是能不喝就不喝,甚至决心戒酒,这样一来必然导致白酒的销量下降。

其实我可以这样说,按照我的从业经验,这几年销售额下降甚至倒闭关门的酒企无不是以新工艺白酒为主甚至完全就是勾兑酒精酒的企业。真正老老实实坚持传统工艺的酒企,只要品质可以的销售额几乎都是不降反升,就是我们这种小型酒企也是销售额稳中有升,这个就是品质带来的效应。

因此白酒产量的下降,并不是传统工艺白酒产量导致的,而是新工艺白酒受到了市场的惩罚导致!我是贵州酒哥,家族四代传承、酿酒二十多年的退伍老兵,欢迎关注或者联系,为您推荐高品质传统工艺白酒。感谢您的阅读

其实对于类似茅台这样的企业,贵州如果能够多培养几家,对于经济的拉动作用,显然是非常有帮助的。现在茅台的市值,都是超过20000亿了,如果要把品牌的高溢价利用起来,其实在资本市场里面还是有不小的舞台和空间的。

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股市里面,经常说的“高抛低收”,要懂得利用资本市场的波动,就是这个道理。

△茅台酒瓶

比如你持有某个上市企业的股份,股价升高后,哪怕减持一部分,变现出来,暂时清偿一些眼下比较着急、快要到期的债务,然后等到股价降下去了,再买回来一些,也不是不可取。

其实茅台作为国资控股的,其在资本市场上还是大有作为的,投资者对于贵州、贵阳等城市的地方信用,也还是可以信心满满的。

除了在资本市场的作用,茅台对于当地经济的拉动作用也非常明显,比如遵义仁怀的人均GDP,虽然只是一个县级市,但是人均GDP并不低,甚至可以和上海相媲美,仁怀这些地方,还是比较富庶的。

△茅台在贵阳的大楼

茅台在贵阳有商务中心等,还有其他的项目在建,对于茅台而言,毕竟贵阳是整个贵州的省会城市,也是贵州对外的一张名片,总部或者比较有地标性价值的建筑,如果修在贵阳,也更容易彰显其品牌价值,也能为贵阳带来更多的效益。

△茅台古镇

对于遵义的拉动作用就更是显而易见的了,看看遵义的GDP构成里面,产业结构,白酒工业就是非常发达的,比重还是很可观的。

总之,在我们看来,茅台算得上贵州上市企业里面的一张“王牌”,但这样的明星企业,如果能多办几家,对于贵阳、遵义等贵州城市的经济带动作用,显然是更加多多益善的!

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